Производим ЦКТ (Цилиндро Конические Танки) на 2 тонны

Цилиндро-конический танк (ЦКТ) - это аппарат брожения и дображивания, представляющий собой цилиндрический корпус с коническим днищем с центральным углом конуса 66° и коническим верхом с центральным углом конуса 150°. Корпус выполнен из листового материала толщиной 2,5 мм. Сварные швы выполнены аргонно-дуговой сваркой. На внешней стороне цилиндрического корпуса располагаются две рубашки охлаждения. На конической части корпуса располагается одна рубашка охлаждения. Общая площадь охлаждаемой поверхности корпуса ЦКТ не менее 25% от общей площади корпуса. Цилиндрическая и коническая части корпуса покрыты теплоизоляцией. Снаружи внешняя оболочка из листовой стали толщиной 1,0 мм. ЦКТ имеет три опоры с регулировкой по высоте.

Загрузка в аппарат брожения и дображивания происходит через люк обслуживания, как сверху, так и сбоку в зависимости от предпочтения заказчика - обговаривается перед изготовлением ЦКТ! Слив пива и дрожжей осуществляется через сливные затворы. Раздельное управление и контроль температурой сусла выполняется по средствам информативной панели электрощита (сдвоенный термоконтроллер). Отдельно в коническую и цилиндрическую встроены съемные термодатчики с погрешностью меньше 1°С. Соленоидные клапана располагаются на напорных линиях подачи хладоносителя. Обратные линии выведены раздельно для каждого контура охлаждения. Для создания постоянного избыточного давления, при котором происходит дображивание пива в танках используются шпунт-аппарат. Очистка аппарата осуществляется моющей головкой через линию подачи воды и углекислого газа.