• Кег промывочный пластиковый 5 л.

Кег промывочный пластиковый на 1 фитинг, объемом 5 л.

Пластиковый промывочный кег объемом 5 литров, предназначен для промывки пивных линий, комплектуется любым типом фитинга по запросу.

Цена указана без фитинга.

Производитель: CELLI (Италия)

Промывочный кег.
Называется тоже кег, но используется не для пива.

    Промывочная ёмкость, кег, бочонок может быть объемом от 5 до 18 литров и предназначен для проведения регулярной санобработки пивного оборудования с использованием моющих растворов. Кег с пивом заменяется промывочной емкостью. Вода и моющий раствор подаются в линию с помощью углекислого газа.
Промывается все оборудование, контактирующее с напитком. Кег может быть на 1,2,3,4 фитинга.
    Пивной камень формируется из минеральных и органических веществ сусла и пива, он оседает и прочно пристает к стенкам оборудования, контактирующих с пивом. В структуре пивного камня образуются вредные микроорганизмы, патогенная микрофлора, которая попадает в пиво. Меняется органолептика напитка - вкус, запах, цвет. Оно становится кислым, мутнеет, раньше срока годности становится не пригодным для употребления.
   Рекомендуется проводить санитарную обработку 1 раз в 14 дней. В местах продажи разливного пива следует вести журнал санобработки для отметки дат и параметров обработки. 

Смотрите емкости в нашем интернет-магазине


Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Кег промывочный пластиковый 5 л.

  • Производитель: CELLI group
  • Код товара: Кег промывочный пластиковый 5 л.
  • Доступность: На складе
  • 4 500 р.


Теги: Кег промывочный пластиковый 5 л.